Каждый посетитель, приходя в кафе или ресторан, рассчитывает весело и беззаботно развлечься и отдохнуть в уютной обстановке. Поэтому владелец заведения просто обязан приложить максимум усилий, чтобы обеспечить гостям высочайший уровень комфорта. Помимо грамотного бизнес-плана, удачного местоположения и разнообразного меню, важным атрибутом является мебель для ресторанов и кафе. Ее удачный выбор позволит гостям чувствовать себя комфортно, а значит, бизнес будет ждать успех. 

 Основные критерии выбора

Подходя к покупке ресторанной мебели, важно, чтобы она была комфортной, долговечной и недорогой. Совпадение с тематикой и атмосферой заведения не менее важны. Каждый из этих параметров должен быть сопоставим друг с другом, это позволит добиться наилучшего конечного результата. 

В процессе выбора, специалисты рекомендуют опираться на такие критерии, как:

• Универсальность. Это особенно важно там, где присутствуют летние террасы. Внешний вид мебели должен отлично вписываться в интерьер, как на улице, так и в закрытом помещении. К тому же, этот вариант вполне можно считать экономичным, ведь  покупать два комплекта для разных целей не имеет смысла.
• Неприхотливое и простое обслуживание. Приобретая роскошную и дорогую мебель для ресторанов и кафе, ее потом придется ремонтировать и чистить. А это лишние затраты, которые  владельцу бизнеса, конечно, ни к чему. Поэтому ткани для обивки стоит выбирать неприхотливые и более стойкие к износу.
• Соответствие тематике заведения. Помимо качества стоит позаботиться и о соответствии мебели тематике кафе или ресторана. Где будет собираться корпоративная среда стоит уделить внимание комфорту и уровню обслуживания. Если это молодежь - значит, больше практичности. Для влюбленных парочек нужен максимум романтики. 
• Изначальная ориентированность на коммерческое использование. Нередко владельцы общественных заведений в целях экономии приобретают домашнюю мебель вместо специализированной. Это ошибка, ведь мебель для дома рассчитана на умеренную эксплуатацию, она менее прочна и износоустойчива. Через пару лет усиленного использования такую мебель придется сменить.
• Адекватность цены. Изменчивость и непостоянство – одни из главных особенностей ресторанного дела. Поэтому его владельцу всегда нужно быть готовым к корректировкам своей стратегии бизнеса. А это требует очень опытного планирования своего бюджета и благоразумности в расходах. Покупки всегда должны быть оправданны. Ведь в случае необходимости изменения концепции или обновления дизайна интерьера, чересчур дорогая, когда-то оригинальная мебель для ресторанов и кафе превратятся в «замороженные» средства, которые вряд ли удастся уже вернуть. 

Как видно, выбор ресторанной мебели – это не просто приобретение, это особое искусство. Поэтому большинство владельцев заведений, доверяясь вкусу, поручают эту работу высококлассным дизайнерам, которые используя свое видение, умения и вкус, способны превратить обычное помещение в ультрамодное и стильное заведение города.